|
|
| |
 |
随性威士忌收藏微醺
|
 |
|
| 2006-12-12 artscn.com 新华网 |
生性“好酒无量”，受不了一杯接一杯地狂灌烈酒的强烈刺激，于是可以自己在家持杯独饮的洋酒，尤其是个性随和的威士忌成为了我的首选。酒喝多了，难免就会存放囤积一些，时间长了便成为收藏品。
如今人们品尝威士忌大多是在酒吧里，偶尔或许会在朋友家里的小型聚会上，很少有人会定期到商店去买这种酒。其实，威士忌的售价远比法国白兰地低，相对于几百元甚至是上千元一瓶、而且一开瓶就必须马上喝完的高档红葡萄酒来讲，300元至500 元一瓶的上等威士忌慢慢喝可以喝上两个月。
与驰名世界的法国红酒一样，威士忌尤其是苏格兰威士忌，不仅有许多神秘动人的故事隐藏其间，而且个人品尝的感受也各不相同。如今收藏界已经开始关注威士忌。一瓶威士忌会值多少钱？去年4月在英国的一场拍卖会上，一瓶M ACALLAN 被拍出了2.015 万英镑的高价，一举突破了前年9月M ACALLAN 创下的1.5万英镑的天价。
对于中国的威士忌爱好者来讲，最为重要的是如何入门。尽管目前市面上已经有了几本不错的有关威士忌品尝与鉴赏的书籍，但要想收藏威士忌就缺乏详细的指导。
首先应该搞清楚的是，收藏与品尝是不同的。如一般威士忌爱好者往往更加推崇价高量少的苏格兰纯麦芽威士忌，但是如芝华士、白马等大众口味的调和威士忌，也有一些如芝华士皇家礼炮等因为产量较少，酒瓶与包装漂亮而颇有爱好者的捧场，而那些古老小厂制造口味上佳的纯麦芽威士忌反而不见得能够卖出好价钱来。
藏酒者虽不致于个个都是酒量过人的“酒仙”，但不识酒味总不可能成为真正的藏家，望着家里那些好不容易从欧洲背回来的美酒总是蠢蠢欲动，最终还是忍不住打开酒瓶慢慢地将它喝下去，不过酒瓶却一直保存着，作为纪念物收藏。以后因为家里酒瓶实在太多了不得不扔掉了一些，我又把酒瓶外的酒标揭下来，继续作为收藏品。
|
|
| |
| 本文为转载文章，版权归相应的作者或机构所有。 |
|
